CARACTERISTÍCAS
- Apariencia: Vino blanco color amarillo pálido y aspecto limpio y brillante con matices verdosos
- Gusto: En boca es fresco, moderadamente ácido y con una retronasal cítrica; es intenso, refrescante y persistente, dejando un paso limpio y amplio
- Aroma: Perfil aromático fresco y expresivo, en el que predominan frutas como la piña, pera y fruta de la pasión, todo ello matizado con notas de anís estrellado y hierbaluisa
- Tipo de uva: Elaborado a partir de una selección de uvas de la variedad verdejo, sigue un proceso fermentación con un estricto control de temperatura
- Consumo: Para disfrutar de sus cualidades óptimas, recomendamos su consumo entre 6 y 8 ºC y conservarlo en un lugar fresco y seco
- Maridaje: Combina con parrilladas de marisco, anchoas con pimientos rojos y tomate o lubina a la espalda con verduras a la plancha
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