CARACTERISTÍCAS
Sólo la caña de azúcar del sur de Luisiana se utiliza para producir el ron Bayou. La caña de azúcar es prensada en el molino más antiguo de los Estados Unidos. La melaza se destila en alambiques de cobre y se almacena principalmente en barriles de borbón, utilizando el proceso de Solera. El Bayou Spiced obtiene su color y aromas especiales de un almacenamiento de 30 días con especias para hornear criollas.
Premios:
- Oro en 2015 en el Global Rum Masters
- Mejor en la categoría 2014
- Instituto Americano de Destilación
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