CARACTERISTÍCAS
En una ficha de cata clasica se comienza hablando del color y del aspecto. Aquí no hay sorpresas. Rojo cereza claro, limpio, luminoso y atractivo, con ligera efervescencia de burbuja fina y constante. Es despues, en fase olfativa, cuando lolea ya se diferencia claramente de todas las sangrias que hasta ahora hemos probado. Huele a vino fresco y joven!, y a cereza, a corteza de naranja, a caramelo de limon, a canela y a fresa acida. Aromas intensos y agradables, recuerdos nitidos de uva y fruta dulce. Pero luego viene lo mejor. Una entrada en la boca golosa y amplia confirma todas las sensaciones experimentadas en via olfativa, para a continuacion abrirse en un amplio abanico de bayas rojas maduras y flores azules, donde se adivina la parte mas noble del vino y sus taninos fundidos. Con un carbonico muy sedoso y un ligero amargor final que invita a beber.
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