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Jamón Ibérico Bellota 100% Raza Ibérica - 4 Sobres de 100g - Faustino Gil Pérez Ibérico Bellota - Corte a Cuchillo - Jamón Bellota Loncheado a Cuchillo - Jamón Bellota a Cuchillo Elaboración Tradicional - Ibéricos Faustino Gil
Jamones procedentes de cerdos ibéricos certificados. Son una raza única y exclusiva de cerdos originarios de la península ibérica.
Son criados en condiciones muy específicas y se alimentan exclusivamente de bellotas y hierbas durante la montaña, una etapa crucial en su desarrollo que ocurre durante el otoño y el invierno. La diferencia fundamental con el resto de productos reside la selección de piezas limitadas.
El proceso de curación se realiza durante un mínimo de 36 a 42 meses bodegas naturales.
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